Nach dem großartigen Debüt des FoodCamp letztes Jahr war die zweite Ausgabe natürlich ein Pflichttermin. Leider hatte ich nicht die Zeit, mir alle Vorträge anzuschauen, Highlights für mich waren auf jeden Fall die Session der famosen @katha_esskultur zu Zitrusfrüchten und Klaus Dürrschmid vom Department für Lebensmittelwissenschaften & -technologie über Sensorik und Kundenverhalten im Food-Bereich. Hier noch ein paar Schnappschüsse, danke und dreifacher Knicks!
Megazitrone, nicht aus Tschernobyl. Handmodel: Thomas Weber
Zitrusflashmob
Zitrone. Ja. Wirklich.
Erkenntnisgewinn
Palais Sans Souci, eine sehr sehr lässige Location
Link: FoodCamp
- May 25, 2013
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